今日の献立は、『もずくと豚ひき肉のジューシー・さつまいものみそ汁・焼きれんこん・牛乳」でした。
　もずくと豚ひき肉のジューシーは、もずくと豚ひき肉のほか、にんじん、むきえだまめ、切りこんぶを使用し、豚骨スープで旨みを増した混ぜご飯です。ジューシーとは沖縄の郷土料理で、炊き込みごはんや雑炊のことをいいます。