4年生の子ども達が、8日（火）の2時間目（2組）、3時間目（1組）に、
栄養教諭と担任の指導のもと、
収穫した「毛馬きゅうり」の調理実習をしました。
毛馬きゅうりは、4年生の子ども達が中心になり育てています。

調理方法は油いため、味付けは醤油で行いました。
「毛馬きゅうり」は、生で食べるとかなり苦味もありますが、
炒めると、苦味も減り、しっかりとした歯ごたえでおいしかったです。
きゅうりの苦手な子ども達も、がんばって食べていました。
各テーブルに行き、「校長先生ももらっていいかな？」と聞くと、
気持ちよく「いいよ」の返事。
たくさん、きゅうりとナスをいただきました。
どのグループも、上手に調理できていました。

　　　　　・・・ごちそうさまでした！

「鳥飼なす」は2個しか収穫できなかったので、
全員で食べることはできませんでした。
「鳥飼なす」と「普通のなす」を比べた後、
普通のなすを炒めて食べることにしました。
「なす」は、ゴマ油で味付けをして、醤油をつけて食べました。
家庭科室の中に、香ばしいゴマのにおいが立ち込めました。
みんな「おいしい」「おいしい」と言って食べていました。

　　
　　※　収穫した「鳥飼なす」は、子ども達に味を伝えるために、
　　　　油いためをして試食をしました。
　　　　　　全員の分があれば食べさせてあげたかったのですが
　　　　　　　　　　　・・・・・・事情をわかってくださいね。
　　　　思ったよりも身が引き締まりおいしかったです。