今日の給食
- 公開日
- 2019/10/01
- 更新日
- 2019/10/01
お知らせ
今日の献立は、ハヤシライス、キャベツのひじきドレッシング、さくらんぼの缶詰、牛乳でした。
ハヤシライスは、小麦アレルギーの人も食べられるように米粉(上新粉)を使ってとろみを出しました。可愛らしい形にくり抜いたラッキー人参も用意してくれましたよ。
さくらんぼは、缶詰の熱処理する時にピンクの色素が抜けてしまいます。市販のものはこの熱処理の後、着色して赤いさくらんぼに仕上げますが、給食では安全安心を優先し着色する前の段階で缶にふたをしたものを仕入れています。