今日の献立は、豆乳マカロニグラタン、トマトスープ、冷凍みかん、おさつパン、牛乳でした。
　今日のグラタンは、牛乳のかわりに「豆乳」、小麦粉の代わりに「米粉」と「米粉で作ったマカロニ」で調理した、乳・小麦アレルギーのある人も食べることができる献立です。牛乳や小麦粉を使ったものと比べると少し硬めの食感でしたが、味はあっさりしていて、みんなよく食べていました。
　これに、夏らしいトマトスープと冷たい冷凍みかんがよく合っていましたよ。