９月に入って最初の給食は、『レーズンパン、牛乳、豆乳マカロニグラタン(米粉)、トマトスープ、冷凍みかん』でした。
今日の献立は、アレルギーサポート月間の対応献立となっています。
小麦粉の代わりに米粉を、牛乳・クリームの代わりに豆乳を使用することにより、小麦製品と乳のアレルギーがある児童が、安心して皆と同じものを食べることが出来ます。具材のマカロニと、上からかけるパン粉も、もちろん米粉で作られています。
新森小路小学校では今日２３kgもの豆乳を使い、グラタンを作って頂きました。
いつものグラタンとは少し違う、食べ慣れない味に戸惑っていた児童もいましたが、頑張って食べていましたよ。
今日はまた暑さが戻り、運動会の練習も始まったので、冷凍みかんのおいしさは格別でした！！