１１月８日の献立は、『さけとこまつなのご飯、豚肉とれんこんの甘辛焼き、冬野菜のみそ汁、牛乳』でした。

この献立は、平成３０年度学校給食献立コンクールにおいて優秀賞に選ばれた献立です。
児童が考えた献立のねらいは、
『野菜をいっぱい使って、５，６時間目も勉強が頑張れるような給食』だそうです。
「さけとこまつなのご飯」は紅サケフレークと旬のこまつなを具材にした混ぜご飯です。歯ごたえを残したこまつなの緑色とサケフレークのピンク色が、見た目にも鮮やかで児童はサンプルケースを見た途端、「うぁーきれい！」「めっちゃおいしそう！」と大喜びでした！！
「豚肉とれんこんの甘辛焼き」は、豚肉とれんこんを砂糖・みりん・こいくちしょうゆ・綿実油で下味をつけ、スチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにししています。
「冬野菜のみそ汁」は、とうふ、はくさい、ごぼう、にんじん、なめこ、青ねぎを使った具だくさんのみそ汁でした。

この日は、２年３組さんの教室に行ってみました。
この時ちょうど流れていた音楽が、２年生の運動会で使っていた曲だったこともあり、子どもたちはテンションMAX！！踊りだしたい気持ちをグッとこらえて(笑)、給食の準備をしていましたよ♪♪
もちろん給食の食缶も、空っぽになって返ってきます！