＊豚肉のねぎじょうゆ焼き
＊ふきよせ煮
＊ツナ大豆そぼろ
＊ごはん
＊牛乳

「豚肉のねぎじょうゆ焼き」
豚肉に、料理酒・砂糖・みりん・こいくちしょうゆで下味をつけ、白ねぎを加えて混ぜ合わせたものを焼き物機で焼きます。

「ふきよせ煮」
ふきよせとは、秋に収穫される食材を使った煮ものなどにつけられる日本料理の名前です。
『風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた料理』のことで、秋が旬のくりやぎんなん、イモ類、野菜、キノコなどが使われます。
今日の給食では、さといも・れんこん・しめじを使っています。
調理員さんが秋らしいラッキーにんじん【もみじ】と【いちょう】を作ってくださいました！子どもたちもとても喜んでいました＾＾

「ツナ大豆そぼろ」
ツナとひきわり大豆をいため、砂糖・しょうゆなどで味付けした、ごはんによく合う献立でした。しょうががよいアクセントになっていました。


今日の写真は６年３組の給食委員会の児童の様子です。
４人仲良く仕事をしていました！！