今日は年に１度登場する、お好み焼きの日でした。
お好み焼きは、子どもたちに好評な献立の１つです。
どのようにして出来上がっていくのか…
写真でご覧ください。

１．卵を１つずつ検品しながら割ります
２．しっかりと溶きほぐします
３．計量した水の中に流し入れます
４．山芋とろろを加え
５．小麦粉をふるって入れ
６．塩
７・かつおぶし粉末、青のり
８．刻んだ青ねぎ
９．刻んだキャベツを入れたら、
10．よく混ぜ合わせます
11．均等になるよう計量して
12．鉄板に生地を流し入れます
13．むらなく焼き色がつくように平らにします
14．18枚もの鉄板があるのでみんなで協力して行います
15．焼き物機に入れる準備をします
16．きれいに焼きあがりました
17．１人分ずつに切り分けて
18．クラスごとに配缶します

このように作られたお好み焼きは、子どもたちにも大好評でしたよ♪
調理員さん、どうもありがとうございます。