【令和元年度　学校給食献立コンクール優秀賞献立】
＊さばのカレーたつたあげ
＊さつまいもとうすあげのみそ汁
＊はくさいとほうれんそうの煮びたし

「さばのカレーたつたあげ」
１人１切れのさばをしょうが汁・料理酒・こいくちしょうゆ・カレー粉で下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げています。
〜カレー味で子どもたちにも大好評だったこの献立。１人２切れだったこともあり、今日新森小路小学校に届いたさばは何と１３４２切れ！！調理員さんはさば同士が油の中でくっついてしまわないように、１つ１つ丁寧に入れてくれていました。そのおかげでカラッと美味しく、かたちが崩れること無くきれいに仕上がっていました。

「さつまいもとうすあげのみそ汁」
さつまいも・うすあげ・たまねぎ・にんじん・えのきたけ、青みに青ねぎを使用した具だくさんで栄養満点の汁物でした。ゴロゴロとさつまいもがたっぷり入っていたので、とても甘味がありました。こちらも子どもたちに大好評でした。

「はくさいとほうれんそうの煮びたし」
はくさいとほうれんそうを各々茹で、だしをきかせた調味液で煮びたしにしています。野菜の大好きな児童は、何度もおかわりしていましたよ。