〜今日の給食〜

＊あかうおのしょうゆだれかけ
＊みそ汁
＊えんどうの卵とじ(個別対応献立)
＊ごはん
＊牛乳

「あかうおのしょうゆだれかけ」
塩で下味をつけて焼き物機で焼いたあかうおに、料理酒・みりん・うすくちしょうゆで作ったタレをかけています。

「みそ汁」
うすあげ・キャベツ・たまねぎ・にんじん・白ねぎを使用しています。
あっさりした味わいのみそ汁でした。

「えんどうの卵とじ」
旬のさや付き約14kgのえんどうを、給食室で１つ１つむいて中から豆を取り出して使いました。
除去食は、卵アレルギーのある児童の分を、卵を流し入れる直前に取り分けます。
１人分ずつ計量し専用容器に入れた後、クラスと名前の書いた食札をつけて提供しました。

〜今まさに旬のえんどう。学習園にも立派なえんどう豆がたくさん生っていたので、田中先生に少しおすそ分けしてもらって、給食室前に展示することにしました。
えんどうを完熟するまでの早い段階で収穫すると『グリンピース』、それよりも早いと『きぬさや』と呼ぶんだよと話すと、みんなとても驚いた様子で真剣に見入っていました＾＾