今日の給食
・レーズンパン
・牛乳
・ポトフ
・カレーソテー
・焼きプリン

今日はフランスの家庭料理の一つである『ポトフ』が給食にも登場しました。
角切りの牛肉・ウインナー・じゃがいも・キャベツ・にんじんを煮込み、ブイヨンなどで味付けしています。牛肉のうま味と野菜の甘みがスープに溶け込んで、とても美味しかったです。
『焼きプリン』は、給食室で作る手作りのデザートです。
卵・牛乳・クリーム・砂糖を混ぜ合わせ、カラメルソースを敷いた容器の上に流しいれ、蒸し焼きにしています。市販のものより甘さ控えめで素朴な味わいでした。

明日は…
・カツ丼【個別対応献立(鶏卵)】
・牛乳
・はくさいの甘酢あえ
・まっ茶大豆(←小学校の給食では何と初登場です！！)

です。楽しみにしていてくださいね＾＾