今日の給食
・ごはん
・牛乳
・関東煮
・きゅうりの梅風味
・白花豆の煮もの

今日のような寒い日にぴったりの【関東煮】が給食に登場しました。
この献立は「うずら卵」の個別対応献立となっていますので、うずら卵を入れる直前のものを取り分け、専用の容器に入れて対象児童に提供しました。
鶏肉・ちくわ・あつあげ・・だいこん・にんじん・じゃがいもをダシで煮て味付けし、最後にうずら卵を加えて完成です。柔らかく煮えた野菜はダシの味が染みこんで、とても美味しかったです。