・牛肉のデミグラスソース煮
・スープ
・きゅうりのピクルス
・黒糖パン
・牛乳

今日の「牛肉のデミグラスソース煮」はにんにくを香りよくいため、ワインで下味をつけた牛肉、玉ねぎをいためて煮こみ、リンゴピューレやデミグラスソースなどで味付けして、まろやかさと旨味を出しています。
「きゅうりのピクルス」は酸っぱい味が口の中をさっぱりさせてくれるので、今日のような肉料理にぴったりでした。
１年生の教室。初めて完食できた児童が、先生にシールを貼ってもらってとても嬉しそうにしていました。良かったね＾＾