先日もお知らせしましたように、１１月１０日の給食は、昨年度、本校の６年生が考えた「大阪市学校給食献立コンクール」優秀賞受賞献立『インド風さばのサクサクあげ、すまし汁、こまつなとあげの煮もの、ごはん、牛乳』でした。
　作成のねらいは、次の２点です。
♦魚を食べる量が減っていると聞いたので、あぶらののりきった旬のさばを食べてもらいたいと思いました。
♦魚のくさみが苦手な人のためにカレー風味にしました。
　調理員さんも作成者の思いがうまく伝わるようにと、普段以上に腕によりをかけて作ってくださいました。

＜子どもたちの感想を紹介しましょう＞
＊パリパリ感がとてもよく出ていた。
＊ごはんと魚のカレー味がよく合って、おいしかった。
＊外側がサクサク、内側はふわふわ・・・かんだ時に「サクッ」と音がした。
＊野菜がたくさん使ってあり、健康によさそう。
＊こまつなとにんじんの色がとてもきれいだった。

　子どもたちには大好評のサクサクあげ、ぜひおうちでも作ってみられてはいかがでしょうか。冷めてもおいしくいただけますよ。