・ゴーヤチャンプルー
・五目汁
・あげ焼きじゃが
・ごはん
・牛乳

今日は年に１回、７月に給食で使用できる【ゴーヤ(ニガウリ)】を使った献立でした。
チャンプルーとは沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、豆腐といろいろな食材を炒めた料理をさします。今日の給食では、ゴーヤと豚肉・もやしをいため、塩とこいくちしょうゆで味つけしています。別添のかつおぶしをかけることで、風味とうま味が増してさらにおいしくなりました。
ゴーヤを初めて食べる児童もいましたが、栄養がたっぷり入ってるよ〜と言うと苦そうな顔をしながらもしっかりと食べていました＾＾

今日も美味しかったです、ごちそうさまでした♪