１０月２３日に給食試食会を開催しました。この日の献立は「もずくと豚ひき肉のジューシー、五目汁、焼きさつまいもの甘みつかけ、ごはん、牛乳」でした。
　ジューシーとは、沖縄料理の炊き込みご飯や混ぜご飯のことです。今回は、新食品の沖縄産のもずくを使った混ぜご飯にしました。
　参加者からは、「家では作らないメニューなので新鮮な感じがした」「ジューシーがとてもおいしかったので、家でも作ってみたい」「五目汁はだしがきいていてとてもおいしかった」とたいへん好評でした。
　子どもたちに行った嗜好調査では、もずくのぬるぬるを苦手とする声が多くありました。学校ではいろいろな食べものを経験します。ご家庭でも給食の話題を取り上げていただき、学校と家庭が連携して食育を進めていきましょう。