・ホイコウロー

・中華スープ

・あつあげのピリ辛じょうゆかけ

・ごはん

・牛乳

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「ホイコウロー」

茹でた豚バラ肉、キャベツ、ピーマンを使用した炒めものです。

白ねぎ・しょうが・にんにくで風味を増し、甜麵醬(テンメンジャン)、砂糖、塩、こいくちしょうゆを合わせた調味料で味付けして仕上げています。

「中華スープ」

鶏肉・たまねぎ・にんじん・えのきたけ、青みにチンゲンサイを使用し、塩・こしょう・うすくちしょうゆ・中華スープの素で味付けした汁物でした。

「あつあげのピリ辛じょうゆかけ」

焼き物機で焼いた厚揚げに、砂糖・こいくちしょうゆ・トウバンジャンで作ったたれをかけた献立です。

甘辛い味で、ごはんに良く合いました😋

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５月に入り、少しずつ気温も上がってきました。

調理員さんも汗をかきながら、毎日調理業務に励んでくださっています。

残食をなるべく出さないよう、これからもしっかり食べます！

調理員さん、いつもありがとうございます😊