１１月１６日（月）の給食は、「ごはん」「牛乳」「関東煮」「はくさいの甘酢あえ」「のりのつくだ煮」でした。
　つくだ煮は、大阪佃村(今の大阪市西淀川区佃)で作られていた小魚を煮たものが始まりと言われています。
　「はくさいの甘酢あえ」のはくさいは、11月〜2月が旬の野菜で、寒いほど甘みが増します。カリウムや食物繊維、ウイルスなどからからだを守るビタミンＣが豊富な野菜なので、しっかり食べて元気な体をつくりましょう！