4月22日（月）の給食は、「ごはん、牛乳、マーボーどうふ、きゅうりの中華あえ、ツナとチンゲンサイのいためもの」でした。
マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な一品で、唐辛子みそを使うのが特徴です。
給食のマーボーどうふは、赤みそやしょうゆなどで味付けし、トウバンジャンで辛みをつけています。