学校日記

マリネ

公開日
2017/12/20
更新日
2017/12/20

給食関係

12月19日火曜日、今日の給食は
・鮭のマリネ
・肉だんごと麦のスープ
・プチトマト
・パン
・牛乳
でした。

「マリネ」とはフランス語で「浸す」という意味だそうです。
今日のマリネソースは、玉ねぎやリンゴ酢、オリーブオイル、白ワインなどから作られています。
少し酸味の入った甘酸っぱい味で、嬉しそうにおかわりしている児童の姿が見られました。