今日の献立は「ごはん、さばのおろし醬油がけ、五目汁、小松菜の煮びたし」です。

　小松菜には、体の調子を整える働きがあります。また、カロテンや鉄、カルシウムなどの栄養素が含まれています。江戸時代から栽培されてきた野菜で寒さに強く、霜にあたると甘みが増すそうです。また、くせが少ないのでさまざまな料理に使え、子どもにも食べやすい葉物野菜の一つです。

　今日の給食では、鶏肉との煮びたしで提供されています。