今日の献立は「コッペパン、豚肉の香味焼き、カレースープ、カリフラワーとコーンのサラダ、みかんジャム」です。

　今日の豚肉の香味焼きには「オールスパイス」という香辛料が使われています。名前を聞くとミックス調味料のようですが、実際はフトモモ科の常緑樹の未熟な果実を乾燥させた、中南米原産の単一の香辛料です。シナモン、クローブ、ナツメグの3つの香りをあわせ持つことからオールスパイスと呼ばれているそうです。