今日の献立は「ごはん、さごしの塩こうじだれがけ、里芋と野菜の含め煮、菜の花のおひたし、かつおぶし」です。

　菜の花は「なばな（菜花）」「はなな（花菜）」とも呼ばれます。皮膚やのど、鼻の粘膜を強くするカロテンを多く含んでいます。主につぼみと葉、茎の部分を食べる、春が旬の野菜です。今日に給食では、白菜と合わせておひたしとして出されています。