今日の献立は「コッペパン、豚肉のレモン醬油焼き、鶏肉とキャベツのスープ、うずら豆のグラッセ、イチゴジャム」です。

　給食で使われるレモン（果汁）は、国産のレモンを絞って作ります。レモンは、すっぱい味とさわやかな香りがあり、料理の風味づけに使われることがあります。

　豚肉のレモン醬油焼きは、レモンの酸味が程よく感じられ、夏らしいさっぱりとした味わいでした。パンにもよく合いました。