今日の献立は「ごはん、鶏肉の塩こうじ焼き、さつまいものみそ汁、牛ひじきそぼろ」です。

　今日の一口メモは「しそ（紫蘇）」です。しそは、夏が旬の野菜で、やさしい食味と香りが特徴です。緑のグループの食べ物の仲間で、体の調子を整える働きがあり、目や皮膚を丈夫にするカロテンが多く含まれています。

　今日の給食では「牛ひじきそぼろ」に使われています。