冬瓜(とうがん)
- 公開日
- 2015/07/14
- 更新日
- 2015/07/14
給食
今日の献立は、
鮭のつけ焼き、みそ汁、冬瓜の煮物
ごはん、牛乳 でした。
冬瓜は、冬に収穫して、夏に食べる野菜です。
冬瓜丸ごと1個の大きさを、30cmの竹尺と比較してみました。長さが40cm近くあることがわかります。ひとつだけでも、ずっしりと重みがあります。
仕上げに水溶きでんぷんでとろみをつけてあり、あっさりといただけました。