6年生の栄養指導です。区内の栄養職員の方々にゲストティーチャーとして来ていただきました。食品表示だけを見てそれがどんな食品なのかを考えてみます。いくつかの添加物などがあり、一目見ただけではわかりません。アレルゲン等の表示もあります。「食品表示をちゃんと見て考えてから食品を選びます」と感想を言う子どもがたくさんいました。