学校日記

今日の給食(7/3)

公開日
2020/07/03
更新日
2020/07/03

学校行事

 今日の給食の献立は、「豚ミンチとニラのそぼろ丼、オクラのみそ汁、冷とうみかん、牛乳」でした。この献立は、学校給食献立コンクール最優秀賞作品に選ばれたものです。
 献立のねらいは、「疲労回復と夏ばて防止をメインとした夏の献立」として、ビタミンB1を多く含む豚肉と、ニラ、にんにく、たまねぎを一緒に調理しています。また、オクラのみそ汁で整腸作用、さらにみかんのクエン酸効果によるさっぱり感を加えています。