９月１０日（木）、今日の給食のメニューは、「ごはん、ホイコーロー、中華スープ、えだまめ、牛乳」でした。
　中国料理では材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを、「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）と言います。また、豚肉のことを肉（ロー）と言うので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前がつきました。
　今日の給食では、豚肉をゆでてから、キャベツ、ピーマン、白ねぎなどと一緒にいためて味付けしていました。【給食カレンダー】より