１２月２３日（水）、今日の給食のメニューは、「ごはん、鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き、五目汁、かぶのゆず風味、牛乳」でした。
　かぶは１年中買うことができますが、寒い時期の方が甘みも増しておいしいです。大阪では、１１〜２月頃に多く出回ります。今日の給食では、ゆでたかぶに、砂糖・塩・米酢・うすくちしょうゆ・ゆず果汁をかけて、あえています。