１２月２５日（金）、２学期最後の給食です。今日の給食のメニューは、「コッペパン、マーガリン、さけのマリネ、肉だんごと麦のスープ、プチトマト、牛乳」でした。
　マリネは、魚や肉に、たまねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。今日の給食では、薄く切ったたまねぎとりんご酢、オリーブ油、白ワインなどで作ったマリネソースを、さけにからませた「さけのマリネ」が登場しました。ほどよい酸味がとてもよかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（「給食カレンダー」より）