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        <title>大阪市立茨田東小学校</title>
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            <title>４月９日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、黒糖パン煮こみハンバーグコーンスープおさつチップス牛乳でした。『給食のパンの種類』 大阪市の給食では、コッペパン、黒糖パン、おさつパン、レーズンパン、パンプキンパン、ミニコッペパンの６種類のパンがあります。 基本の材料は、小麦粉、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、イヌリン（野菜などから抽出された水溶性食物繊維）、イースト、食塩です。 ・コッペパンには、ジャムやバター、マーガリンなどが付きます。 ・黒糖パンは、砂糖の代わりに黒糖を入れ、こくのある甘さを出しています。 ・おさつパンは、さつまいもダイスやさつまいもペーストを加えて焼いた、甘みのあるパンです。 ・レーズンパンは、レーズンを加えて焼いています。 ・パンプキンパンは、パンプキンパウダーを加えたパンです。 ・ミニコッペパンは、麺料理のおかずに合わせた、小さいサイズのパンです。 今日から、今年度の給食が始まりました。１年生は初めての給食でしたが、６年生のお兄さん、お姉さんたちが運搬、配膳をしてくれる様子をしっかりと見て、みんなで楽しく、おいしく食べていました！ これからも、給食を通していろいろな食材を知り、楽しい給食時間を過ごしてほしいと思います。]]></description>
            <pubDate>Thu, 09 Apr 2026 14:16:16 +0900</pubDate>
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            <title>３月２３日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、ミニコッペパンさけのスパゲッティキャベツときゅうりのサラダおさつチップス牛乳でした。『パスタ』 イタリアでは小麦粉から作られる製品を総称してパスタといいます。パスタには、こねると強いコシが出るデュラム小麦が使われます。また、長さや太さ、形状の異なるさまざまな種類があります。 日本では、食品表示法の下に制定された「食品表示基準」により、乾燥パスタを「マカロニ類」と定義しています。この基準では、マカロニ類を形状別に２つに分類しています。・マカロニ…2.5㎜以上の太さの管状またはその他の形状（棒状または帯状を除く。）に成形したものです。一般的なマカロニには、エルボ、ファルファッレ、ペンネ、コンキリエ、フジッリなどがあります。・スパゲッティ…1.2㎜以上の太さの棒状または2.5㎜未満の太さの管状に成形したものです。 今日で、今年度の給食は終わりです。春休み中も「早寝・早起き・朝ごはん」をしっかりして、好ききらいせずに食べて、元気に新年度を迎えてほしいと思います。 ４月の給食は、９日（木）から始まります。]]></description>
            <pubDate>Mon, 23 Mar 2026 15:19:09 +0900</pubDate>
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            <title>３月１９日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、ごはんいわしフライみそ汁ほうれんそうのごまあえ牛乳でした。『いわし』 いわしには、体をつくるたんぱく質のほか、カルシウムやビタミン類、脂質などが含まれています。 いわしの脂質には、脳の働きを良くするといわれるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）や血中コレステロール値を下げ、中性脂肪を減らし、動脈硬化や脳血栓の予防になるといわれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。 また、骨ごと食べられるようにフライやてんぷらなどにすることで、より多くのカルシウムをとることができます。]]></description>
            <pubDate>Thu, 19 Mar 2026 13:43:30 +0900</pubDate>
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            <title>３月１７日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、チキンカレーライス金時豆と野菜のサラダいちご牛乳でした。『楽しい会食』 会食とは、人が集まって一緒に食事をすることを意味します。 食器の使い方や食事の時の話題選びなど、食事マナーを身に付け、相手を思いやる行動が、楽しい給食につながります。 食事中に気を付けることとして次のような例があります。 〇食事にふさわしい会話をする。 〇立ち歩かない。 〇口に食べ物を入れたまま話さない。また、落ち着いて食べることができるよう食べる時間を確保することも大切です。 ６年生は、今日が小学校生活最後の給食でした。この６年間、子どもたちはとても大きく成長しました。 食べることは、自分の体と心を大切にすることです。中学校でも好ききらいせずしっかり食べて、元気に過ごしてほしいと思います。]]></description>
            <pubDate>Tue, 17 Mar 2026 16:21:48 +0900</pubDate>
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            <title>３月１６日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、コッペパンソフトマーガリンえびのチリソースいため中華がゆソフト黒豆牛乳でした。『中華がゆ』 中華がゆは、米を干し貝柱や鶏肉などのだしで煮て、肉や魚、ピータン、薬味、ごま油などを入れたものです。中国では、専門店があるほど人々に好まれており、朝食や夕食、おやつにも食べられています。 給食では、精白米を多めの水で柔らかく煮、具に肉だんご、だいこん、チンゲンサイ、にんじん、しいたけを入れ、塩、うすくちしょうゆ、チキンブイヨンで味付けをしています。仕上げにごま油で風味を付けています。]]></description>
            <pubDate>Mon, 16 Mar 2026 14:08:46 +0900</pubDate>
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            <title>３月１３日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、ごはん豚肉のたつたあげ五目汁よもぎだんご牛乳でした。『たつたあげ』 たつたあげは揚げ物の一種で、材料をしょうゆなどにつけ、片栗粉をまぶして揚げた料理です。材料には、鶏肉や豚肉、さば、まぐろ、かつお、くじらなどが適しています。給食では、豚肉にしょうが汁や料理酒、こいくちしょうゆで下味を付けています。 たつたあげ（竜田揚げ）は、揚げた時の色が赤褐色をしていることから、竜田川の紅葉に見立てられ命名されたといわれています。竜田川は、奈良県生駒郡斑鳩町竜田にある竜田山のほとりを流れる川で、百人一首に詠まれているほど古くから紅葉の名所です。 『千早ぶる 神代もきかず 竜田川 からくれなゐに 水くくるとは』 作者は、在原業平（ありわらのなりひら）です。]]></description>
            <pubDate>Mon, 16 Mar 2026 11:29:31 +0900</pubDate>
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            <title>３月１２日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、黒糖パンとうふのミートグラタンじゃがいもと野菜のスープはっさく牛乳でした。『はっさく』 はっさくは、江戸時代（1860年）に、広島県尾道市の因島にある浄土寺で発見されました。現在の主な産地は、和歌山県と広島県です。 12月下旬頃から収穫し、１、２か月程度貯蔵して酸味を落ち着かせてから出荷します。市場には３月から４月にかけて多く出回ります。 はっさくには、風邪の予防や肌の調子を整える働きのあるビタミンＣが多く、含有量は100ｇ当たり40㎎です。 果汁は少なく肉厚で、薄皮の袋を開いて果肉のみを食べます。]]></description>
            <pubDate>Thu, 12 Mar 2026 15:59:31 +0900</pubDate>
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            <title>３月１１日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、ごはんさごしの塩こうじだれかけさといもと野菜の含め煮なのはなのおひたし牛乳でした。『菜の花』 菜の花とは、アブラナ科アブラナ属全ての花のことをいいます。菜の花には観賞用のほか、菜種油用、食用があり、それぞれ品種が異なります。 食用の菜の花は、「菜花」「花菜」とも呼ばれます。和種と西洋種があり、和種は主に花茎とつぼみ、葉を食べます。西洋種は、主に花茎と葉を食べます。 菜の花は、可食部100ｇ当たり、カロテン2200㎍、ビタミンＣ130㎎、カルシウム160㎎、鉄2.9㎎、と多く含まれています。 11月頃から４月頃まで出回り、その中でも１月から３月に最も多く出荷されます。特有のほろ苦さがありますが、ゆでると甘味が出て、おひたしやあえ物などに適しています。]]></description>
            <pubDate>Wed, 11 Mar 2026 14:40:24 +0900</pubDate>
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            <title>３月１０日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、ビーフケチャップライスフライドポテトキャベツのスープダイスゼリー（みかん）牛乳でした。『卒業祝い献立』 卒業祝い献立には、６年生の卒業をお祝いする気持ちが込められています。 牛肉やたまねぎ、コーン、ピーマンを使った「ビーフケチャップライス（具）」は、ご飯にかけて混ぜて食べます。これに「フライドポテト」と、彩りよく仕上げた「キャベツのスープ」を組み合わせています。 さらにデザートとして、「ダイスゼリー（みかん）」が登場しました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 10 Mar 2026 13:55:42 +0900</pubDate>
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            <title>運動場が広くなりました！！</title>
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            <description><![CDATA[仮設校舎の解体工事が終わり、今週月曜日から、広い運動場で活動できるようになりました。 『もとはこんなに広かったんだ！！』３年ぶりに見る、茨田東小学校の運動場。 子どもたちは早速元気に遊んでいます。 広くなった運動場で、久々に集会が行われました。 茨田東子ども会が大阪市こども文化祭において、最優秀賞を受賞したので表彰式を行いました。 とっても素晴らしく、 誇らしく思います！！ 最優秀賞受賞 おめでとう！！]]></description>
            <pubDate>Tue, 10 Mar 2026 11:31:43 +0900</pubDate>
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            <title>３月９日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、おさつパン豚肉とれんこんのオイスターソース焼き鶏肉とあつあげのうま煮デコポン牛乳でした。『れんこん』 れんこんは、「蓮（はす）」という植物の地中深くで伸びた地下茎の部分です。主に沼沢地や蓮田といった泥沼の中で栽培されています。 れんこんの穴は、呼吸するための空気を送り込む通気口の役割を果たしています。 れんこんには、ビタミンＣや食物繊維が豊富に含まれています。ビタミンＣは熱に弱い成分ですが、れんこんのビタミンＣは主成分であるでんぷんに守られているため、加熱しても損失が少ない特徴があります。]]></description>
            <pubDate>Tue, 10 Mar 2026 10:36:22 +0900</pubDate>
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            <title>おいしくいただきました！！茨田東のお米</title>
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            <description><![CDATA[5年生が調理実習を行いました。 事前にしっかりと学習して、田んぼで育てたお米で炊いたご飯とお味噌汁をつくりました。 調理が終わって、みんなでいただきます！！ 一口食べてみると・・・ 『とっても美味しい！！』 『もちもちしてる！！』と児童の嬉しそうな声が聞こえてきました。 稲を育て、おいしいお米としていただくまでに多くの方々のご協力をいただきました。 児童と教職員全員がそのことを理解し、しっかりと感謝して調理実習を終えることができました。 苗をくださった東大阪の農家の皆様、 籾摺りにご協力くださった榎本小学校の皆様、本当にありがとうございました。]]></description>
            <pubDate>Sat, 07 Mar 2026 15:13:26 +0900</pubDate>
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            <title>３月６日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、ごはん鶏肉の八丁みそだれかけ五目汁切干しだいこんのいため煮牛乳でした。『ちくわ』 ちくわとは、魚のすり身にでんぷんや塩、砂糖、こんぶだしなどを加えて練り、竹や金属などの太い串に巻きつけて棒状にし、蒸すか焼いたものです。 給食のちくわは、主材料の魚肉にスケソウダラやイトヨリダイを使用しています。 「ちくわ」は、魚のすり身を蒲の穂のように竹串に塗り付けて焼いたことが由来であり、古書には「蒲穂子」とも記されました。 今日の給食では、「切干しだいこんのいため煮」に、小口切りにしたちくわが使われています。]]></description>
            <pubDate>Fri, 06 Mar 2026 16:24:39 +0900</pubDate>
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            <title>３月５日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、コッペパンみかんジャム豚肉の香味焼きカレースープカリフラワーとコーンのサラダ牛乳でした。『感謝の気持ちで食べましょう』 食に関する指導の手引では、「感謝の心（食べ物を大事にし、食料の生産等に関わる人々へ感謝する心をもつ。）」を学校における食育の推進の視点の一つにしています。 人の食生活が自然の恩恵の上に成り立っていること、また、食に関わる人々の様々な活動に支えられていることに対して感謝する心が大切であるという視点です。 人々の生活は昔から動植物などの自然の恩恵に支えられて成り立っていることや、生産・流通・消費など食に関わる人々の様々な活動に支えられていることに気付き、環境保全や食品ロスの視点も含めて、感謝の気持ちや食べ物を大事にする心を育むことが求められています。]]></description>
            <pubDate>Thu, 05 Mar 2026 14:49:57 +0900</pubDate>
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            <title>３月４日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、ごはん関東煮きゅうりの梅風味とら豆の煮もの牛乳でした。『うずら卵』 卵は、体に有効な成分がつまっている、ほぼ完全な栄養食品といわれています。 うずら卵は１個８～10ｇと鶏卵と比較して小さいですが、鶏卵と同様の栄養を含んでいます。 うずら卵の栄養的な特徴としては、体をつくるために必要な良質なたんぱく質が豊富です。 また、皮膚や喉、鼻の粘膜を健康に保つビタミンＡや、炭水化物や脂質がエネルギーに変わるときに必要となるビタミンＢ₂、血液をつくるもとになる鉄分などの無機質も含んでいます。]]></description>
            <pubDate>Thu, 05 Mar 2026 14:46:48 +0900</pubDate>
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            <title>３月３日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、ごはんまぐろのねぎじょうゆかけみそ汁高野どうふのいり煮牛乳でした。『食事のマナー』 「食事のマナーや食事を通じた人間関係形成能力を身に付ける。（社会性）」は、学校給食における六つの食育の視点の一つです。 協力して食事の準備から後片付けをしたり食事のマナーを身に付けたりすることで、人間関係形成能力を身に付けます。 食器の使い方や食事の時の話題選びなどの食事のマナーを身に付けることが、楽しい共食につながることや、一緒に調理したり食事したりすることを通してコミュニケーションを図り、心を豊かにすることが大切です。]]></description>
            <pubDate>Tue, 03 Mar 2026 14:12:53 +0900</pubDate>
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            <title>６年　茶話会</title>
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            <description><![CDATA[６年生による茶話会が実施されました。１組・２組ともグループに分かれて、それぞれが歌やゲーム 漫才や手品等工夫を凝らしてとても楽しく活動していました。笑いが絶えることなく、美味しいお菓子やジュース等をいただきながら、みんなで、思い出のひと時を過ごすことができました。とっても楽しかったね！！]]></description>
            <pubDate>Mon, 02 Mar 2026 19:46:42 +0900</pubDate>
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            <title>３月２日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、黒糖パンチキンレバーカツケチャップ煮キャベツのサラダ牛乳でした。『健康によい食事をしましょう』 心身の健康の維持・増進に必要とされる栄養バランスを確保する観点から、主食・主菜・副菜をそろえることで、多様な食品から必要な栄養素をバランスよくとることができます。 ・主食…米飯、パン、めん類などの穀類を主材料とする料理で、炭水化物の供給源となる。 ・主菜…魚や肉、卵、豆・豆製品などを使った料理で、たんぱく質、脂質の供給源となる。 ・副菜…野菜、海藻、きのこ、いもなどを使った料理で、ビタミン類、無機質、食物繊維の供給源となる。]]></description>
            <pubDate>Mon, 02 Mar 2026 15:38:17 +0900</pubDate>
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            <title>２月２７日の給食</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e701575/weblog/134637367?tm=20260302153345</link>
            <description><![CDATA[今日の献立は、鶏ごぼうご飯みそ汁焼きれんこん牛乳でした。『和食』 「和食」は、日本で発達した伝統的な料理やその文化を指します。四季が明確な日本では多様な自然に寄り添う形で、食文化が育まれてきました。 しかし、ライフスタイルの変化によって、地域に伝わる伝統的な食文化が失われつつあり、その保護・継承が課題になっていることから、平成25（2013）年に「和食；日本人の伝統的な食文化」が、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。 〈「和食」の４つの特徴〉 ①多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重 ②健康的な食生活を支える栄養バランス ③自然の美しさや季節の移ろいの表現 ④正月などの年中行事との密接な関わり 日本の食文化を見直し、和食を日々の食生活に取り入れ、受け継いでいくことが大切です。]]></description>
            <pubDate>Mon, 02 Mar 2026 15:34:10 +0900</pubDate>
            <guide>134637367@https://swa.city-osaka.ed.jp/e701575/weblog/134637367?tm=20260302153345</guide>
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            <title>茨田東のお米　籾摺り　精米</title>
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            <description><![CDATA[茨田東小学校の田んぼで収穫したお米の籾摺り 精米を行いました。 籾摺りについては、榎本小学校の籾摺り機をお借りしました。 榎本小学校の皆様 ありがとうございました！！ 籾摺り後の玄米はその後、学校近くの精米機にて、精米し、綺麗な白米となりました。 無農薬 有機栽培 自然乾燥のお米です。 来週５年生が、調理実習を行い、美味しくいただく予定です。 楽しみですね！！]]></description>
            <pubDate>Sat, 28 Feb 2026 11:57:00 +0900</pubDate>
            <guide>134631242@https://swa.city-osaka.ed.jp/e701575/weblog/134631242?tm=20260228120017</guide>
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            <title>２月２６日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、黒糖パン白身魚フリッタースープ煮きゅうりのピクルス牛乳でした。『好き嫌いをしないで食べましょう』 全ての栄養素をバランスよく含んだ食べ物は存在しません。体に必要な栄養素を摂取するためには、さまざまな食品をバランスよく食べることが大切です。 好き嫌いをすると、栄養素の摂取に偏りがでて、栄養素の過不足が起こりやすくなります。児童の心身の健全な発達のためには、苦手なものでも少しずつ食べる食経験を積み重ねることが大切です。]]></description>
            <pubDate>Thu, 26 Feb 2026 14:07:09 +0900</pubDate>
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            <title>２月２５日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、すき焼き煮ブロッコリーのしょうがづけいちご牛乳でした。『いちご』 いちごは、江戸時代末期にオランダから観賞用として伝えられ「オランダいちご」と呼ばれていました。 明治時代初期には、アメリカから栽培用の品種が導入され、品種改良が重ねられました。現在では、いろいろな品種のいちごが栽培されています。 いちごは、ビタミンＣ、カリウム、食物繊維等を多く含む果物です。特にビタミンＣの含有量が多く、100ｇ中に62mg含まれています。ビタミンＣは、血管を丈夫にし、傷の回復を早めたり、抵抗力を強めたりする働きがあります。 今日の給食では、長崎県産の「ゆめのか」という品種のいちごが登場しました。]]></description>
            <pubDate>Wed, 25 Feb 2026 14:17:54 +0900</pubDate>
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            <title>２月２４日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、ごはんヤンニョムチキンとうふのスープ切干しだいこんのナムル牛乳でした。『豆腐』 豆腐は、「畑の肉」といわれる大豆の栄養素を手軽に摂れる食品です。 豆腐に含まれるたんぱく質は、必須アミノ酸をバランスよく含み、フェニルアラニン、リジン、トリプトファンなどは抗ストレスや疲労回復に効果的といわれています。 また、コレステロールの低下を促すリノール酸や、ビタミンＢ１、ビタミンＥ、亜鉛、カルシウム、カリウムなども豊富に含まれています。]]></description>
            <pubDate>Wed, 25 Feb 2026 11:18:42 +0900</pubDate>
            <guide>134608628@https://swa.city-osaka.ed.jp/e701575/weblog/134608628?tm=20260225111830</guide>
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            <title>２月２０日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、レーズンパン中華おこわ卵スープキャベツのオイスターソースいため牛乳でした。『おこわ』 おこわは一般的に、もち米にくりや豆、山菜などを入れて蒸したものをいう。もち米を使っているため、もちもちとした食感があります。 昔は、もち米を蒸した飯を硬いご飯を意味する「強飯（こわいい）」といいました。それに丁寧語の「お」をつけ「おこわ」と呼ばれるようになったといわれています。 今日の給食では、もち米と焼き豚、くり、干ししいたけを味付けして蒸した「中華おこわ」が登場しました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 20 Feb 2026 14:28:36 +0900</pubDate>
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            <title>２月１９日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、ごはん豚肉と干しずいきのみそ煮五目汁焼きじゃが牛乳でした。『干しずいき』 ずいきは、さといもの葉柄（葉と茎をつなぐところ）の部分をいいます。 干しずいきは、さといもの葉柄の皮をむいて乾かしたもので「いもがら」とも呼ばれています。茎の赤い品種は、比較的アクが少ないため使用することが多いです。また、ずいきに比べて干しずいきは、食物繊維、カルシウム、鉄を多く含みます。 昔から保存食としても利用されており、煮物、汁物などに使われることが多いです。給食では、干しずいきを十分もみ洗いした後、ぬるま湯でもどし、ゆでてから煮物に使用しています。]]></description>
            <pubDate>Fri, 20 Feb 2026 14:25:05 +0900</pubDate>
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            <title>３校交流会</title>
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            <description><![CDATA[本校講堂に、茨田北小学校 焼野小学校の６年生をお招きして、３校交流会が実施されました。学校は違っても、年齢は同じ６年生。いつのまにか打ち解けて、仲よく活動していました。]]></description>
            <pubDate>Thu, 19 Feb 2026 19:13:19 +0900</pubDate>
            <guide>134589861@https://swa.city-osaka.ed.jp/e701575/weblog/134589861?tm=20260219191243</guide>
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            <title>２月１８日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、 黒糖パン鶏肉とほうれんそうのシチューキャベツとコーンのサラダデコポン牛乳でした。『デコポン』 デコポンは露地栽培のものと、ハウス栽培のもので収穫時期が少し違います。ハウス栽培のものは年末から１月中に収穫されます。 露地栽培のものは２月下旬から４月上旬にかけて旬を迎えます。デコポンの主な産地は、熊本県、愛媛県、和歌山県などです。 熊本県宇土郡不知火町（現在の宇城市）に穂木が最初に持ち込まれて栽培されたことから「不知火（しらぬひ）」という名前が付きました。そのうち、糖度13％以上、クエン酸１％以下の基準を満たしたものだけが商標登録された「デコポン」という名前で流通しています。]]></description>
            <pubDate>Wed, 18 Feb 2026 16:38:16 +0900</pubDate>
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            <title>２月１７日の給食</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e701575/weblog/134575099?tm=20260218085928</link>
            <description><![CDATA[今日の献立は、ごはんあかうおのレモンじょうゆかけみそ汁牛ひじきそぼろ牛乳でした。『レモン』 レモンは、ミカン科ミカン属の常緑低木の果樹です。 原産地は、インドのアッサム地方で、冬季温暖で夏季降雨の少ない地方が栽培に適しています。現在の世界の主産国は、インドやメキシコ、中国などです。 日本には江戸時代に伝わり、瀬戸内海の島々を中心に栽培されるようになりました。主な生産地としては、広島県、愛媛県、和歌山県などがあり、多くの都府県で栽培されています。 大阪市の給食では、年に２回程度、国産のレモンを１～２月に使用しています。]]></description>
            <pubDate>Wed, 18 Feb 2026 08:59:40 +0900</pubDate>
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            <title>２月１６日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、チキンレバーカレーライスきゅうりとコーンのサラダ洋なし（カット缶）牛乳でした。『鶏レバー』 鶏レバー（ペースト）は、鉄の摂取量を増やす目的で、令和３年度から給食に導入されました。今日は、チキンレバーカレーライスに使用しています。 鶏レバー（ペースト）は、砂糖や塩、香辛料などで味付けされたペースト状のものです。調理工程で香味野菜のしょうがやにんにく、セロリを使用することで、特有のにおいを抑え、食べやすくしてます。 鶏レバーには、不足しがちな鉄が豊富に含まれています。鉄は、赤血球のヘモグロビンの材料となって全身に酸素を運び、貧血を予防する働きがあります。 動物性食品に含まれる鉄は、植物性食品に比べ、体内に吸収されやすい特徴があります。]]></description>
            <pubDate>Mon, 16 Feb 2026 15:38:57 +0900</pubDate>
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            <title>２月１３日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立は、おさつパン豚肉とごぼうの煮ものなにわうどん固形チーズ牛乳でした。『なにわうどん』 甘辛く煮たうすあげをのせた「きつねうどん」の発祥の地は大阪であるといわれています。 また、とろろこんぶは、食酢などに漬けてやわらかくしたこんぶの表面を糸状に細長く削ったもので、大阪の伝統的な食品の一つです。 大阪市の給食では「きつねうどん」をイメージして、三角に切って甘辛く煮たうすあげと、かまぼこ、はくさい、青ねぎを取り合わせ、とろろこんぶを添えたうどんを「なにわうどん」と呼んでいます。]]></description>
            <pubDate>Fri, 13 Feb 2026 14:58:18 +0900</pubDate>
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