今日の献立は、肉じゃが・焼きなすのみそだれかけ・あっさりきゅうり・ごはん・牛乳でした。

　なすは半月切りにし、パサつきをおさえるために綿実油（めんじつゆ）をからめて、焼き物機で８分間焼きます。配缶時に赤みそ・砂糖・しょうゆを合わせたタレをかけます。肉じゃが、あっさりきゅうりとともに、ごはんによく合うおかずです。
　今日のなすは奈良県産、きゅうりは山形県産のものを使用しています。
　
　明日の献立は、豆乳マカロニグラタン（米粉）・トマトスープ・なし（二十世紀）・おさつパン・牛乳です。