今日の献立は、プルコギ・トック・もやしの甘酢あえ・ごはん・牛乳でした。

　『プルコギ』は「韓国風すきやき」ともよばれ、「プル＝火」「コギ＝肉」の意味です。しょうが汁・にんにく・こいくちしょうゆ等の調味料を合わせたもので、先に肉のみに下味をつけ、焼く前にたまねぎ・ピーマンを混ぜ合わせます。
　『トック』は、韓国・朝鮮のもちと野菜のスープです。「トッ＝もち」「クッ＝汁」の意味です。もちの他に、にんじん・にら・干しシイタケを使用しています。

　明日は『月見の行事献立』です。一口がんもとさといものみそ煮・牛肉と野菜のいためもの・みたらしだんご・ごはん・牛乳です。