今日の献立は、あじのレモンマリネ・てぼ豆のスープ煮・固形チーズ・コッペパン・マーマレード・牛乳でした。

　あじには、たんぱく質・カルシウムのほか、ビタミンなども含まれています。あじの脂質にはEPA（血液の流れをよくする）、DHA（脳のはたらきを助ける）をたくさん含んでいます。マリネに使用するレモン汁は、給食室で生のレモンをしぼったものです。マリネ液を作るときは、レモン汁を最後に加えることで、風味を残すようにしています。
　スープ煮は豚肉を主材に、キャベツ・じゃがいも・にんじん・さんどまめ・コーンと、鉄や食物繊維を多く含む「てぼ豆」を使っています。
　これに１人１個の固形チーズがつきます。

　明日の献立は、親子丼・すまし汁・黒豆の煮もの・ごはん・牛乳です。