今日の献立は、きびなごてんぷら・一口がんもとじゃがいもの煮もの・ブロッコリーのごまあえ・ごはん・牛乳でした。

　きびなごてんぷらは、冷凍のものを菜種油で揚げています。きびなごは、体の横に銀色と青色の帯のような模様がある魚です。鹿児島県南部では、帯のことを「キビ」ということから、「帯（きび）の小魚（なご）」から「きびなご」と呼ばれるようになったといわれています。
　煮ものは、豚肉・一口がんも・じゃがいも・だいこん・たまねぎ・にんじん・青みにさんどまめを使用しています。
　ブロッコリーは焼き物機で蒸し、砂糖・しょうゆを合わせたタレといりごまをあえています。今日のブロッコリーは、愛知県産のものです。

　来週月曜日の献立は、豚肉とごぼうの煮もの・なにわうどん・プチトマト・黒糖パン・牛乳です。