今日の献立は、チキンレバーカレーライス・きゅうりとコーンのサラダ・いちご・牛乳でした。

　今日のカレーライスは、不足しがちな鉄を補う事を目的に開発された新食品の鶏レバー（ペースト）を使用しています。
　サラダは、きゅうりとコーンを焼き物機で蒸し、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、綿実油を合わせたドレッシングであえています。
　いちごは１人２コずつです。今日のいちごは熊本県産の「ゆうべに」です。

　２月２４日(木)の献立は、豚肉のオイスターソース焼き・あつあげとだいこんの中華煮・デコポン・コッペパン・マーガリン・牛乳です。