今日の献立は、他人丼・とうがんのみそ汁・キャベツの赤じぞあえ・牛乳でした。

赤じそは、さわやかな香りがあり、こい赤紫色をしています。
赤じそは、主に梅干しの色づけや、しそジュースなどに使われます。
給食では、赤じそを乾燥させて、味つけしたものを使っています。

明日の献立は、さけのつけ焼き・五目汁・高野どうふのいり煮・牛乳です。