今日の献立は、鶏肉のゆず塩焼き・ソーキ汁・ツナ大豆そぼろ・ごはん・牛乳でした。

鶏肉のゆず塩焼きは、塩・ゆず（果汁）で下味をつけた鶏肉にたまねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼いたものです。
ソーキ汁は、豚肉（ばら）・切りこんぶなどを使用した、沖縄の郷土料理です。豚肉はよく下ゆでして、余分な脂を落としてから使用しています。
ツナ大豆そぼろは、ツナとひきわり大豆、青みにだいこん薬を入れていため、砂糖、しょうゆなどで味つけしたご飯によく合う一品です。

明日の献立は、牛肉の香味焼き・ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ・はくさいのピクルス・黒糖パン・牛乳です。