食育とは、「食に関する正しい知識」「食を選ぶ能力」「食品を選び料理する能力」「健全な食生活を実践する力」を身につけるための学習等の取り組みのことを指します。栄養教諭のＴ先生による栄養の勉強の授業や、毎月配付されている「食・すこやか通信」、給食委員会のさまざまな活動も、食育につながってくることですね。

常盤小学校からは、副校長先生と栄養教諭のＴ先生、校内給食指導担当のＵ先生、８名の給食調理員さん、ＰＴＡ学級委員の方３名と、そのお子さん３名の計１７名が参加しました。

前半は、展示物見学。給食や食に関するさまざまな展示物がありました。食物アレルギー対応や個別対応給食の調理についての解説、食育の取り組みに使う資料などなど。見ごたえがありました。１枚目の写真は、展示物の一つ、「給食に登場するパンと米飯」です。学年による量の違いがよくわかります。

後半は、試食会。献立は、「米粉カレーライス」「豆乳グラタン」「フルーツ白玉」「グリーンサラダ（卵を使っていないマヨネーズ風ドレッシングつき）」でした。これらの献立は、食物アレルギーに対応したものです。おいしかったようですよ。今回の試食で評判がよかったら、新メニューとして登場するかもしれませんね。

３枚目の写真は、本校の８名の給食調理員さんです。白衣姿で全員そろって教室で給食を食べているなんて珍しい！ 貴重な一枚です！