１月２８日（木）のこんだては「さばのカレーたつたあげ、さつまいもとうすあげのみそ汁、はくさいとほうれんそうの煮びたし、ごはん、牛乳」です。
　今日の献立は昨年度の学校給食献立コンクール優秀賞の献立です。高倉小学校の児童が考えました。はくさい、ほうれんそうなど、冬が旬の食材を使っています。みそ汁はさつまいもを入れて甘く仕上げています。
　さばはしょうが汁、料理酒、しょうゆ、カレー粉で下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げています。食欲をそそる香りで、サクッと揚がっていて好評でした。