２月８日（月）のこんだては「近江牛のすき焼き煮、きゅうりのゆずの香あえ、ツナっ葉いため、ごはん、牛乳」です。
　「国産農林水産物学校給食提供事業」により、今日のすき焼き煮には近江牛を使用しています。近江牛は３月にもう一度使用する予定です。
　きゅうりのゆずの香あえはゆず果汁を使用した甘酢あえです。
　ツナっ葉いためは、ツナとだいこん葉をいためた、ごはんが進むこんだてです。