１０月１１日（月）のこんだては「豚肉と野菜のケチャップソテー、スープ、スイートポテト、パンプキンパン、牛乳」です。
　スイートポテトは、さつまいもを柔らかく煮て、砂糖、バター、牛乳、クリームを加えてさらに煮たあと、１クラス分ずつバットに入れて、焼き物機で焼いています。焼き上がりは給食室に甘い香りが広がっていました。さつまいもが煮くずれるくらいまでよく煮ることで、なめらかな仕上がりになっています。