学校日記

今日の給食 10月14日(木)

公開日
2021/10/14
更新日
2021/10/14

給食

 10月14日(木)のこんだては「なすのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、黄桃(缶)、黒糖パン、牛乳」です。
 には、果肉が白色の白肉種(白桃)と、果肉が黄色の黄肉種(黄桃)があります。黄肉種は実が硬めで、缶詰に利用されることが多かったですが、最近では品種改良により、生食用に適した黄桃がたくさん出回るようになってきました。マンゴーのような味わいの「黄金桃」などが人気です。
 給食では、山形県産の黄桃を2つ割りにしてシロップ漬けにした缶詰を使用しています。