学校日記

今日の給食 5月14日(水)

公開日
2025/05/14
更新日
2025/05/14

給食

 5月14日(水)の給食は「鶏肉とコーンのシチュー〈大豆除去食〉、キャベツのひじきドレッシング、かわちばんかん、黒糖パン、牛乳」です。
 鶏肉とコーンのシチューは、乳、小麦、大豆などの主なアレルゲンを含まないアレルゲンフリーのシチュールウの素を使用しています。また、今年度より、大豆除去食の対応ができるようになり、大豆アレルギーの児童には、むきえだまめを入れる前に取り分けたものを提供しています。 
 キャベツのひじきドレッシングは、ひじきをいため、砂糖、塩、酢、うすくちしょうゆで味つけし、綿実油と合わせてドレッシングを作り、キャベツにあえています。
 かわちばんかんは熊本県の河内町で発見された柑橘です。グレープフルーツのようなさわやかな味わいが特徴です。