今日は、家庭科の授業《食育》の一環として、５年生に出前授業が行われました。
大阪昆布商工業協同組合のみなさんにお越しいただき、『昆布は縁の下の力持ち』〜本物のおみそ汁を作ろう〜と題して、だしの美味しさについて学習しました。
まずは、昆布についてのクイズから。昆布の長さは？どこで採れるの？海の中では、おだしは出てるの？など、子どもたちは、とても楽しそうに学習することができました。その後は、実際にだしあり、だしなしのおみそ汁をつくり、試食。「いい香り！」「だしありの方が断然美味いわ！」と、終始楽しく学習することができました。