２月１６日（月）のこんだては「肉じゃが、はくさいのゆず風味、白花豆の煮もの、ごはん、牛乳」です。

　「はくさいのゆず風味」は、蒸したはくさいをゆず果汁を使用したさわやかな甘酢であえています。

　「白花豆」はホクホクとした食感の大粒の豆です。やわらかく甘く煮ています。