3月６日（金）のこんだては「さごしの塩こうじだれかけ、さといもと野菜の含め煮、なのはなのおひたし、ごはん、牛乳」です。

　「さごしの塩こうじだれかけ」は焼いたさごしに、塩こうじ、ゆず果汁、みりんを合わせたたれをかけています。

　「なのはなのおひたし」は、１年でこの時期だけ味わうことができるなのはなを、だしをきかせた調味料であえ、小袋のかつおぶしをかけて食べます。はくさいと合わせることで、苦みをおさえて食べやすくしています。