３月１０日（火）のこんだては「いわしフライ、みそ汁、ほうれんそうのごまあえ、ごはん、牛乳」です。

　「いわしフライ」は、魚が苦手な児童にも食べやすいこんだてです。いわしの脂質には、脳の働きを良くするといわれるDHA（ドコサヘキサエン酸）や血中コレステロール値を下げ、中性脂肪を減らし、動脈硬化の予防になるといわれるEPA（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。また、小骨が多く、骨ごと食べることでカルシウムを多くとることができます。