３月１２日（木）のこんだては、「豚肉のたつたあげ、五目汁、よもぎだんご、ごはん、牛乳」です。

　「豚肉のたつたあげ」は、角切りの豚肉に、しょうが、料理酒、しょうゆで下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げています。サクッと揚がった衣が好評でした。

　「よもぎだんご」は春を感じる献立のひとつです。ほんのり甘いみつをからめ、小袋のきな粉をかけて食べます。